на всі випадки

Як зберігати крупи, рис, продукти. Як правильно зберігати борошно, петрушку

Як зберігати крупи, рис, продукти. Як правильно зберігати борошно, петрушку


Як правильно зберігати крупи, продукти – корисні поради

Як правильно зберігати продукти харчування.

 

 

В даний час зберігання продуктів, начебто, не є для господинь особливою проблемою. При наявності холодильників і можливості купити свіжі продукти в магазині, ми стаємо більш марнотратними, а варто відійти від цивілізації, поїхати на дачу або раптом ламається холодильник, і ми в розгубленості. Щоб з вами цього не сталося, милі господині, прочитайте і за необхідності скористайтесь корисними порадами наших бабусь і мам. Вони вміють зберігати продукти в будь-яких умовах.

 

Як правильно зберігати борошно

 

 

Щоб правильно зберегти борошно від вогкості, покладіть в шафу, де вона зберігається, кілька сухого лаврового листя. Вони вбирають в себе вологу. Щоб у борошні не заводилися жучки, в мішечок, де вона зберігається, покладіть кілька зубчиків часнику, не очищаючи його від верхньої шкірки. Борошно потрібно періодично просіяти і пересипати в чистий мішечок.

 

Як крупу, так і крохмаль краще зберігати в банках з притертою кришкою – жерстяних, скляних або фаянсових, поклавши в них марлеві пакетики з сіллю, щоб не завелися жучки.

 

Якщо завелися жучки в гречці при неправильному заощадженні – промийте її. Тоді жучки спливуть. Потім крупу гарненько прожарити в духовці і переберіть. Простий і дієвий рада.

 

Щоб позбутися від дрібних білих жучків в рисі банку з крупою поставте на холод. Жучки почорніють, і їх легко можна буде видалити, а крупу прожарюють у духовій шафі. Зберігати очищений рис краще в щільно закритих скляних банках.

Як зберігати рослинне масло

 

 


Як зберігати рослинне масло

Рослинна олія довше збережеться, якщо зберігати його в холодному, сухому і темному приміщенні. Взагалі ж, термін його зберігання – два місяці в закритій упаковці, місяць – у відкритому вигляді. Щоб соняшникова олія не горчило, налийте в нього по дві столові ложки горілки на кожен літр олії. Не хвилюйтеся, так як горілка менш щільна, ніж соняшникова олія вона спаде» на дно пляшки. Цікава і цікава фізика на кухні!

 

Якщо у вас немає спеціальної хлібниці, зберігайте хліб у скляній або емальованому посуді, покласти на дно очищену сиру картоплину або жменю солі, – хліб не зачерствіє і зберегтися м’яким довше.

 

Зберігайте чай, прянощі, кава, сіль, соду, оцет в герметично закритому скляному посуді – і кожен з цих продуктів ізольовано один від одного.

 

Щоб оцет не псувався поставте закупорену пляшку воду і прокип’ятіть її 20-30 хв. В цій же воді дайте йому охолонути.

Як правильно зберігати кріп і петрушку на зиму

 

 

Кріп і петрушку ретельно висушити на сонці, дрібно стовкти і зберігати в закритих скляних банках в прохолодному місці – буде заготівля на зиму. Зелень дрібно порізати, перемішати з сіллю (на 1 кг зелені 250 г солі), щільно укласти в скляні банки, присипавши зверху шаром солі до 0,5 см, накрити папером, обв’язати ниткою і поставити в прохолодне місце.

 

Варення у відкритій банці не зацукрувався і не запліснявіє, якщо засипати його зверху шаром цукрового піску (1 сантиметр).

 

Пересохлий сир можна потримати в молоці, і він знову стане м’яким і свіжим, попередньо можна трохи обрізати краю сиру, при необхідності.

 

Бринза збережеться довше якщо посуд, у якій вона знаходиться, зверху накрити змоченою у холодній воді і добре віджатою ганчіркою.

 

Томат-пюре потрібно зберігати в скляному посуді в прохолодному місці. Щоб на поверхні не з’являлася цвіль, посипте його зверху сіллю і залийте тонким шаром – рослинного масла.

 


Як зберегти кріп і петрушку

Гірчиця краще зберігається і не сохне, якщо розвести її не водою, а молоком.

 

Апельсини можна зберігати місяць-півтора. Витріть їх насухо, загорніть кожен в пергаментний папір, покладіть в емальований посуд і поставте в холодильник. Раз на тиждень їх потрібно перебирати.

 

Груші укладіть в ящики, пересипавши сухим річковим піском, щоб вони не торкалися при цьому один одного. Коли тара наповниться, закрийте її щільніше і поставте в сухе прохолодне місце.

 

Стаття підготовлена спеціально для Цікавого сайту корисних порад OtvetKak.ru при копіюванні матеріалу активне посилання на джерело обов’язкове.

 

Будь ласка оцініть статтю.
Дуже погано!!Погано!Недуже.Добре :)Відмінно! (Оцінок немає)
Loading...Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


*

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>