на всі випадки

Стрес і їжа. Як перестати і не заїдати стрес їжею

Стрес і їжа. Як перестати і не заїдати стрес їжею

Численні дослідження, які люблять проводити зараз психологи, показують, що сучасна людина піддається впливу стресів різної інтенсивності десятки разів в день; у великих містах показники завжди вище. Цікаво, що в таких розвинених країнах, як Великобританія і США, проблема приймає загрозливі розміри: до 75-90% захворювань, з якими люди йдуть до лікарів, викликаються впливом стресів, з яких переважна більшість населення буквально «не вилазить» – державі доводиться витрачати на оплату лікарняних листів десятки мільйонів доларів.

Фото: стрес і їжа

Російські психологи поки не настільки активні, як їхні західні колеги, але і у нас приблизні оцінки показують майже те ж саме. Близько 70% наших співвітчизників постійно змушені так чи інакше боротися з численними стресами, але до лікарів, теж на відміну від жителів західних країн, звертаються набагато рідше, керуючись «російським» принципом «авось саме пройде».

А одним із найпоширеніших способів «боротьби» залишається заїдання стресів. Люди роблять це свідомо чи підсвідомо (частіше друге): заспокоїтися цей спосіб допомагає дуже швидко, а застосовувати його легко і просто. Зусиль не потрібно – треба лише відкрити холодильник.

Як перестати заїдати стрес їжею

Щоб боротися з проблемою успішно, варто знати причини її виникнення. Тяга до заїдання стресів майже завжди «родом з дитинства»: у ранньому віці звички формуються швидко і міцно закріплюються. Речовини, різко «викидаються» ендокринною системою в кров при стресі, майже завжди активізують відчуття голоду або спраги, а смачна їжа – частіше солодощі – допомагає швидкій вироблення інших гормонів, заспокійливих і піднімають настрій.

Кого з нас не заспокоювали в дитинстві цукерками, шоколадками, тістечками та іншими солодкими «ліками»? І мозок чітко запам’ятав: піти від стресу допомагає солодке, або «смачненьке», тобто калорійне, з швидкими вуглеводами, різко підвищують рівень глюкози в крові. Розвивається залежність, чимось нагадує наркотичну: все пов’язано з попаданням в кров певних речовин.

Коли людина, яка має стійку залежність, намагається їй протистояти, це «виливається» в дратівливість, нервозність, агресивність і навіть депресію. Неминучі при таких станах зриви погіршують настрій, як і зайві кілограми, міцно закріпилися» у місцях, де вони потрібні найменше.

Зайва вага часто є вірною ознакою того, що людина звикла заїдати стреси. Є й інші показники, що дозволяють визначити ступінь емоційної залежності. Після будь дратівної (лякаючою, хвилюючою) ситуації завжди хочеться з’їсти щось смачне – це заспокоює; ви нагороджуєте себе ласощами після серйозних зусиль, пов’язаних з роботою або іншими сферами життя; коли стає нудно, йдете до холодильника (магазин, кафе, до плити – готувати улюблені ласощі) і т. д.

Як не заїдати стрес

Можна, якщо є бажання: сила волі може знадобитися чимала, хоча більшість пропонованих методів дуже прості.

Прийнято вважати, що люди зараз буквально «забиті» стресами, але справа не в тому, що приводів для них стало більше, а в тому, чому ми дозволяємо собі відчувати ці стани. Механізм вироблення гормону стресу не змінювався сотні тисяч років: як тільки мозок отримує сигнал про небезпеку, в кров надходять речовини, необхідні для якнайшвидшого вирішення проблеми. У кам’яному столітті, Середньовіччя і навіть якихось 100 років тому, людям доводилося битися з фізичною небезпекою – «бий або біжи», і гормони стресу допомагали їм вижити, викликаючи різкий прилив сил в критичні моменти.

Жителів сучасних мегаполісів не переслідують хижаки або ворожі солдати, їм не потрібно щодня боротися зі стихією чи битимуться за можливість поїсти, але реакція на небезпеку – вірніше, на те, що вважається небезпекою – залишилася та ж. Начальник накричав – стрес, дитина приніс погану оцінку – стрес, зламався улюблений девайс – стрес: замість серйозних приводів, що мали місце в минулі епохи, люди придумали інші приводи, і «домовилися» вважати їх не менш серйозними і важливими.

Так що кращий спосіб – дозволити собі жити без стресів, ставши вільними від впливу будь-яких зовнішніх подразників – тоді і заїдати нічого не доведеться. Проте навчитися так жити – процес не легкий і не швидкий, а результати нам потрібні вже зараз. Почніть з вироблення спокійної реакції на «дрібні» подразники, на кшталт згаданих вище, і кількість стресів у вашому житті різко знизиться.

Позбавляємося від стресу без заїдання

Способів багато, але не можна сказати, що вони подобаються всім: адже їх дію виражено не так явно, як дія їжі.

Глибокі вдихи і спостереження за собою з боку, безумовно, корисні, але деяких це «бісить» не менше, ніж сам стрес: «і так погано, а тут ще дихай так спостерігай!». Тим не менш, постарайтеся витримати хоча б 5 хвилин, перш ніж покласти в рот черговий «заспокійливий» шматочок. Задайте собі питання: чи насправді ви зголодніли? Реальний голод помітно відрізняється від психологічного, який слід називати неконтрольованим апетитом, коли «течуть слинки» і хочеться відчути улюблений смак. Правда, при стресі може голова запаморочитися, і в шлунку заурчать, але, якщо з моменту останнього прийому їжі не пройшло і 4-х годин, краще постаратися заспокоїти себе іншими способами.

Фото: стрес і їжа

Прогулянка залишається одним з найбільш ефективних і доступних способів: в кров надійде більше кисню, нервова система заспокоїться, а ендорфіни почнуть вироблятися без всякої їжі. Немає часу? Вийдіть на вулицю хоча б на 10-15 хвилин: багато людей можуть робити це навіть протягом робочого дня.

Ведення «щоденника думок і почуттів» або «щоденника харчування» – теж хороший спосіб. У першому випадку замість заїдання стресу пропонується описати, що ви відчуваєте і що думаєте про проблему, яка «вивела вас із себе». Спосіб допомагає, але ще краще, якщо на наступній сторінці ви напишете, як дана проблема вирішується на вашу користь та користь оточуючих теж), в теперішньому часі, як ніби це вже сталося.

Фото: стрес і їжа

У «щоденнику харчування» можна записувати, що ви з’їли протягом дня і чому, чи це плановий прийом їжі або ви заїдали стрес. Описуйте свої почуття в момент, коли вам хотілося щось з’їсти, і після цього теж, а ввечері аналізуйте написане.

Поради відмінні, але писати в роздратованому і розладнаному стані теж «по нутру» не всім. А ось випити склянку чистої води, навіть якщо не дуже хочеться пити, під силу кожному. Просто встаньте зі свого місця, налийте собі води і повільно випийте: відразу відчуєте деяке полегшення – можна і за щоденник взятися.

Швидко зменшити вплив стресу допомагає тепло: можна зробити це всього за хвилину – наприклад, відкрити кран і підставити руки під струмінь теплої води. Ще можна близько хвилини інтенсивно терти долоні одна об іншу, або, заплющивши очі, уявити, що ви тримаєте руки над вогнем багаття: такі вправи допомагають багатьом не тільки заспокоюватися швидше, але і знижувати підвищений артеріальний тиск.

 

Будь ласка оцініть статтю.
Дуже погано!!Погано!Недуже.Добре :)Відмінно! (Оцінок немає)
Loading...Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


*

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>