на всі випадки

Панна котта рецепт

Прохолодний, ніжний і дуууже смачний десерт – панна котта з соусом з малини. Особисто я не знаю жодної людини, який після першої ж ложки не закохався в вершкове диво!

Інгредієнти: 2,5 ч.л. порошкового желатину, 250 мл молока, 250 мл жирних вершків, ванільний цукор, 30 г цукру. Для соусу – 1 ст.л. цукру, 175 мл води, трохи малинового лікеру, жменю малини, свіжа м’ята для прикраси.

Рецепт приготування панна котто

1. Порошковий желатин залити невеликою кількістю холодної води і залишити .

2. Молоко, вершки і ваніль довести до кипіння, додати набряклий желатин і помішувати до повного розчинення.

3. Отриману масу розлити по формочках і дати повністю застигнути в холодильнику (годину-дві як мінімум).

4. Для приготування малинового соусу поставте на вогонь цукор, воду і лікер, варити до повного розчинення цукру. Зняти з вогню, додати малину і розмішувати до кремоподібного стану. Протерти через сито, щоб відокремити кісточки, і прогріти ще раз.

Застиглу панна котту полити соусом, урасіть малиною і м’ятою. В принципі, цей десерт можна полити і готовим топпінгом, варенням або розтопленим шоколадом. Дуже легкий десерт, ситний і надзвичайно смачний.

Будь ласка оцініть статтю.
Дуже погано!!Погано!Недуже.Добре :)Відмінно! (Оцінок немає)
Loading...Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


*

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>