на всі випадки

Оригінальні дитячі торти і тістечка своїми руками: торт-морозиво Чеширський кіт

Оригінальні дитячі торти і тістечка своїми руками: торт-морозиво Чеширський кіт

Оригінальні дитячі торти і тістечка своїми руками: торт-морозиво “Чеширський кіт”

Тортик у вигляді усміхненої котячої мордочки стане подарунком до святкового столу і для дітей, і для дорослих. А під посмішкою ховаються морозиво і шоколадні коржі.

 

Для того щоб зробити такий дитячий торт, візьміть:

 

  • шоколадні коржі (можна використовувати тісто для брауні, навіть вже готове, або повністю готовий набір коржів – таке їх кількість, яке вам захочеться, хоча зазвичай подібний торт роблять з трьох-чотирьох коржів);
  • морозиво (будь і з будь-яким смаком; класичний варіант, звичайно, пломбір, а якщо ви хочете додати ще більше шоколаду, виберіть продукт саме з цим смаком, але взагалі краще всього взяти те морозиво, яке найбільше подобається імениннику. Морозиво буває різних кольорів, залежно від наповнювача, але це абсолютно не важливо – зверху і на боках торта буде шоколадна обсипання, так що зовні котик все одно буде такого ж кольору, як на фото);
  • шоколадна стружка для посипання, а також шоколадне печиво або какао (останнє краще брати вже з додаванням цукру, інакше посипання вийде гіркою);
  • для вух – дві трикутні чіпси (начос чи інші; ідеально буде знайти “десертні” чіпси, покриті шоколадом, але прісні начос з кукурудзи теж підійдуть, головне, вибирайте без смакових добавок, самі класичні);
  • для вусів, носа і очей – жувальний мармелад (для вусів візьміть який-небудь яскравий мармелад в довгих паличках, які потім просто розріжте на кілька частин, для носа – помаранчевий кулька, а для очей – два типу мармеладу, для білка білі коржі, а для зіниць смугасті мармеладкі будь-якої форми, просто розкачайте їх або обріжте у вигляді ромбів. Ідеально, якщо взяти мармелад для зіниць в тій же кольоровій гамі, що й усмішку з носом – жовто-помаранчевої).
  • для посмішки – візьміть кулінарну мастику двох кольорів, жовту і оранжеву.

 

Домашній дитячий торт: рецепт

 

1. Спечіть шоколадні коржі, якщо ви вибрали не брати готові, або підготуйте ті, що були куплені, обрізавши їх у формі кола (можна використовувати в якості “форми-лекала” звичайну каструлю).
Якщо ви випікали їх, не забудьте викласти фольгою форму, а потім повністю остудити коржі – це торт-морозиво, і вони повинні бути кімнатної температури.
2. Прокладіть між коржами шари морозива товщиною близько 0,5-1 див. Морозиво краще взяти трохи підтануло. Використовуйте столову ложку, щоб розрівняти верхній шар – він теж повинен складатися з морозива. Наносити дуже тонкий шар і боки торта – він утримає посипання.
3. Сам торт готовий, залишилося зробити котячу мордочку. Спочатку зробіть фон – густо посипте торт шоколадною крихтою або солодкого какао-пудрою. Якщо у вас немає ні того, ні іншого, подрібніть шоколадне печиво і використовуйте його для посипання. Не забудьте додати її на бічні сторони торта.
4. Обережно застроміть у верхню частину кола дві чіпси – вони будуть вухами. Вгору повинні стирчати гострі краї трикутних чіпсів.
5. Посередині торта покладіть круглий жувальний мармелад, виконуючий роль носика.
6. Додайте під нього котячі вуса з мармеладу-паличок.
7. Покладіть очі трохи вище носа, зверху помістіть зіниці.

 

 

8. Тепер зробіть посмішку. Окремо розкачайте кілька смуг помаранчевої і жовтої мастики, а потім з’єднайте їх з нахлестом, не піклуючись про загальної форми виробу. Ще раз розкачайте, щоб шари міцніше з’єдналися один з одним. Тепер гострим ножем виріжте півмісяць-посмішку, і за допомогою леза акуратно перенесіть її на торт, поклавши трохи нижче усов-мармеладок.
9. Поставте торт в холодильник, щоб він застиг, хоча б на кілька годин.

 

Готово!

Будь ласка оцініть статтю.
Дуже погано!!Погано!Недуже.Добре :)Відмінно! (Оцінок немає)
Loading...Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


*

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>