на всі випадки

Мандарини в сиропі з бренді

Мандарини в сиропі з бренді


Мандарини в сиропі з бренді – рецепт приготування

Що потрібно:

 

1 кг маленьких мандаринів;

 

500 г цукру;

 

125 мл бренді або коньяку;

 

2 палички кориці;

 

8 зірочки бадьяна;

 

8-10 коробочок кардамону;

 

3 бутона гвоздики;

 

10 горошин запашного перцю;

 

20 горошин рожевого перцю.

Мандарини в сиропі з бренді – приготування

 

 

Стерилізувати літрову банку. Закип’ятити 500 мл води з цукром, додати всі спеції, зменшити вогонь, варити 3 хв. наколоти Зубочисткою кожен мандарин в 10-15 місцях. Покласти мандарини в каструлю з сиропом, закрити кришкою і варити на слабкому вогні 1 ч. Перекласти мандарини в стерилізовану банку. Продовжити кип’ятити рідина, поки вона не увариться наполовину. Додати бренді і дати рідини охолонути до кімнатної температури. Залити мандарини постигла рідиною, закрити банку і залишити настоюватися на 7 днів.

Будь ласка оцініть статтю.
Дуже погано!!Погано!Недуже.Добре :)Відмінно! (Оцінок немає)
Loading...Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


*

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>