на всі випадки

Коли збирати часник, картоплю, моркву

Коли збирати часник, картоплю, моркву

Коли збирати врожай

 

 

Вересень – найбільш врожайна пора на городі. Коли починати збір овочів і як це правильно робити, щоб плоди ваших праць зберігалися довго і не псувалися? Скористайтеся нашими порадами і економте час і сили!

Городня культура №1 в наших краях – безсумнівно, картопля. Дуже важливо правильно вибрати час для збирання картоплі: викопаєте бульби раніше часу – вони не встигнуть набрати максимальну вагу (щоденний приріст врожаю в кінці вегетаційного періоду становить 10-20 кг на сотку) і погано зберігатися, запізнитеся – можуть початися дощі, і підвищиться ймовірність ураження картоплі хворобами. Як же визначитися з термінами? Потрібні сигнали нам подають самі рослини. По-перше, картопляне бадилля повинна померхнути і полягти. По-друге, бульби повинні «наростити» щільну шкірку, яка не знімається, якщо потерти її пальцем. Якщо погода стоїть суха і тепла, поспішати з прибиранням не потрібно. Чим більше крохмалистим і менш водянистим стане картопля, тим краще він буде зберігатися. А ось якщо метеорологи обіцяють затяжні дощі, або щоранку у вас на городі випадають рясні роси, а нічна температура опускається нижче 10 градусів (обидва фактори підвищують ризик розвитку фітофторозу), можна скористатися одним з таких агротехнічних прийомів:

 

через 5-7 днів до збирання картоплі, скосити і прибрати бадилля – це різко прискорить дозрівання бульб і підвищить їх лежкість за рахунок ущільнення шкірки в 1.5 рази:

 

– за 7-10 днів до збирання картоплі, провести десикацію – підсушування бадилля хімічними препаратами, наприклад, розчином мідного купоросу (50 г на літр води); при цьому бадилля буде жовкнути і засихати поступово, протягом декількох днів продовжуючи віддавати накопичені бульбам поживні речовини;

 

– за 2-3 тижні до збирання врожаю провести сеникацию – обробку бадилля розчином суперфосфату (2 кг на відро води), який сприяє перерозподілу крохмалю і білків між бадиллям і бульбами, знижує концентрацію нітратів у бульбах і підвищує врожай приблизно на 15-20%.

Коли прибирати картоплю.

 

 


Коли-прибирати-картопля

Прибирати картоплю потрібно в ясну суху погоду при температурі не нижче 7-8 градусів, намагаючись не завдати механічних пошкоджень бульб (наприклад, не кидати у відра з великої відстані). Викопаний урожай викладіть в один шар на поліетиленову плівку і підсушіть на сонце 3-4 години. Викладати картопля для просушування на бадилля не рекомендується, щоб уникнути зараження бульб фітофторозом. Потім потрібно розсортувати урожай за розміром, відібрати насіннєвий матеріал і на 1-2 тижні занести бульби для дозрівання в сухе прохолодне приміщення. А вже потім можна закладати його в льох або овочесховище.

 

Коли збирати моркву.

 

 

Морква прибирати треба перед настанням заморозків на грунті. Коренеплоди підкопують лопатою, а потім обережно висмикують із землі за гичку – при цьому стежите, щоб у морквини не отломался кінчик (в іншому випадку тривалого зберігання вона не витримає, і її потрібно буде якомога швидше вжити в їжу). На відміну від картоплі, моркву на сонці не підсушують – зів’яне. Землю з коренеплодів краще обтрусити руками, щоб уникнути механічних пошкоджень. Перш ніж закладати моркву на зберігання, ретельно видаліть всю бадилля, інакше вона знову піде в зростання, висмоктуючи соки з коренеплоду. Морквина відмінно зберігається у ящиках, якщо пересипати її шари піском, змішаним з вапном – пушонкою (1 частина гашеного вапна на 10 частин піску), або попередньо занурити моркву в глиняну «бовтанку» і як слід просушити.

Коли збирати буряки.

 

 

Одночасно з морквою можна прибирати і буряк: її коренеплоди досить чутливі до низьких температур і після заморозків починають чорніти зсередини. Обтрусіть викопані коренеплоди від землі і обріжте гичку, залишивши невеликі «пеньки». Для зберігання можна використовувати пісок або тирсу.

 

Коли прибирати часник.

 

 


Коли-прибирати-часник

Прибирання часнику починають, коли його нижні листя повністю всихають, а верхні – жовтіють. Коли прибираєте часник, не поспішайте відрізати листя, там ще багато поживних речовин. Зв’яжіть зібраний часник пучками або снопики і підвісьте на 1-2 тижні для просушування і дозрівання в добре провітрюваному приміщенні. Після цього листя часнику можна обрізати, залишивши у головок стебла довжиною 3-4 див покласти часник в ящики і пересипати його тирсою, золою або цибульним лушпинням. А можна залишити висохлі листя, заплести їх кіскою і зберігати урожай часнику в підвішеному вигляді. У такому вигляді зібраний часник буде зберігатися довше. Якщо ви десь пропустіть кущ часнику, то на наступний рік він зійде знову, морози йому не страшні.

 

А ось якщо врожай білокачанної або цвітної капусти броколі, баклажанів або перцю визріти до настання заморозків явно не встигаєте, його можна довести прямо на кущах в теплиці, підвалі, сховище або навіть в зробленої своїми руками альтанці – теплиці. Про те, як це правильно зробити, читайте в наступних статтях на сайті світ корисних порад.

Тепер і ви знаєте, коли потрібно правильно збирати часник, морква та інші овочі з городу.

Будь ласка оцініть статтю.
Дуже погано!!Погано!Недуже.Добре :)Відмінно! (2 голосів, середня оцінка: 4.50 з 5)
Loading...Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


*

Можна використовувати XHTML теґи та атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>